Probioticele pot fi găsite în bunuri de consum nenumărate, inclusiv suplimente alimentare, alimente și băuturi și chiar produse de îngrijire a pielii. Cunoscută ca bacterii benefice, probioticele se adresează din ce în ce mai mult celor care au dorința de a se bucura de o sănătate mai bună prin optimizarea florei intestinale. De fapt, în 2013, piața mondială a industriei probiotice a fost estimată la 32 de miliarde de dolari, o tendință de creștere care se așteaptă să urce la 52 miliarde de dolari până în 2022.
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) probioticele sunt definite ca " microorganisme vii care, atunci când sunt administrate în cantități adecvate, conferă beneficii pentru sănătate ". Cel mai adesea, utilizarea probioticelor este destinată să promoveze sau să îmbunătățească simptomele digestive. Dar, odata cu descoperirea modului in care flora noastra intestinala complexa joaca un rol in alte conditii de sanatate, multi s-au indreptat catre probiotice, sperand sa trateze totul, de la alergii la autism.
Pentru a vă ajuta să deveniți consumator educat, trebuie să știți despre probiotice patru fapte inteligente.
Tipurile de bacterii găsite în probiotice există deja în colonul dvs.
Microorganismele depășesc numărul celulelor noastre corporale 10: 1, iar majoritatea acestora se găsesc în sistemul digestiv. De fapt, există literalmente trilioane de bacterii care trăiesc în colon. În prezent, știința a identificat peste 400 de specii diferite ale acestor bacterii.
În timp ce încă mai sunt multe de învățat, cercetarea a distrus deja mitul că toate bacteriile sunt dăunătoare organismului.
În schimb, acum știm că bacteriile ajută organismul să funcționeze corect. Unele dintre aceste funcții includ ajutarea digestiei, combaterea bacteriilor negative și producerea de vitamine. De asemenea, știm că bacteriile se găsesc în mod natural în colon și sunt deja la locul de muncă pentru a ne menține sănătoase fără utilizarea oricăror produse probiotice suplimentare.
Probioticele nu necesită aprobarea FDA
Este surprinzător să știm că Administrația pentru Alimentație și Medicamente nu are o definiție oficială pentru probiotice și că nu este necesară aprobarea înainte ca produsele să fie introduse pe piață. În schimb, regulamentul FDA privind probioticele depinde de tipul de produs vândut – fie ca un supliment alimentar, fie ca ingredient alimentar.
Probioticele sunt de obicei vândute ca un supliment alimentar fie ca o pulbere, pilula, capsulă sau lichid. De fapt, în prezent există peste 100 de suplimente probiotice disponibile în comerț. Suplimentele dietetice nu necesită aprobarea FDA. Acestea sunt permise pe piață atâta timp cât publicitatea lor include doar modul în care suplimentul afectează structura sau funcția organismului și se abține de la a face anumite pretenții că produsul reduce riscul unei boli. În plus, suplimentele alimentare pot face declarații cu privire la siguranța și eficacitatea lor, fără a fi testate de FDA.
Când un probiotic este considerat ingredient alimentar, principala atenție a FDA este dacă ingredientul intră sub categoria umbrelă de "GRAS", ceea ce înseamnă că este "în general considerat sigur". Deoarece probioticele comerciale sunt de fapt identice sau similare cu bacteriile care trăiesc deja în colon, majoritatea medicilor sunt de acord că pentru persoanele sănătoase sunt în general în siguranță.
Totuși, pentru cei care pot prezenta afecțiuni subiacente, cum ar fi afectarea sistemului imunitar, au fost raportate ocazional complicații grave legate de utilizarea lor.
Indiferent, majoritatea covârșitoare a probioticelor disponibile pe piața americană nu au fost testate sau aprobate de FDA.
Probioticele nu sunt o mărime potrivită – toate
Probioticele sunt microorganisme considerate a fi bune pentru sănătatea noastră. Aceste microorganisme sunt de obicei bacterii, dar pot include și drojdii. Cele două grupuri cele mai comune de bacterii găsite în produse sunt Bifidobacterium și Lactobacillus, dar există multe alte tipuri de bacterii, de asemenea, considerate probiotice.
Bacteriile sunt clasificate în grupuri, fiecare grup conținând mai multe specii și fiecare specie care conține tulpini multiple. Acest lucru este important deoarece fiecare tulpină acționează diferit în organism și poate fi utilă în scopuri diferite. Cercetătorii încă studiază care tulpini probiotice ar trebui utilizate pentru care starea de sănătate sau boală.
Din moment ce probioticele nu sunt standardizate, branduri diferite care par să conțină tulpini similare pot varia de fapt, în mod semnificativ. Fiecare produs este cu adevărat unic și poate sau nu poate fi util în scopul propus.
Mai multe cercetări sunt necesare pe probiotice
Multe cercetări au fost deja dedicate probioticelor, în special în domeniul sănătății digestive. În timp ce unele studii au arătat că probioticele pot fi utile ca supliment la tratamentul medical al afecțiunilor digestive, alte cercetări au fost neconcludente.
O arie de concentrare a cercetării a fost dacă probioticele sunt utile în gestionarea simptomelor asociate cu IBS (sindromul intestinului iritabil). Consensul special al experților din S.U.A. și al Europei afirmă că există rațiunea rezonabilă pentru motivul pentru care probioticele pot funcționa în IBS. Acestea fiind spuse, datele de meta-analiză pe termen lung ale mai multor studii nu au demonstrat că probioticele au o calitate mai bună decât placebo în ultimele 6 luni. Rețineți că aceste studii au fost recenzări ale unor studii mai mici, astfel încât au fost o mulțime de variabile care intră în joc.
Un alt domeniu care a fost studiat a fost dacă probioticele pot juca un rol în prevenirea diareei cauzate de utilizarea antibioticelor sau asociate cu infecții, cum ar fi c-diff (o infecție bacteriană care provoacă diaree severă și apare la cei care au fost spitalizați sau care au luat doze puternice de antibiotice pentru alte infecții). Deoarece antibioticele sunt cunoscute pentru a ucide atât bacteriile bune cât și cele rele, speranța a fost că probioticele pot suplini bacteriile benefice pierdute atunci când este necesar un tratament antibiotic.
De fapt, într-un articol publicat în American Journal of Infectious Control, sa raportat că din 2006-2012, 96% dintre cele 145 de spitale studiate în Statele Unite au dat probiotice pacienților în speranța de a preveni aceste complicații digestive. Cu toate acestea, in studiul lor randomizat dublu-orb, cercetatorii au descoperit ca probioticele dat nu au fost mai eficiente decat placebo in tratarea diareea asociate cu aceste conditii.
În schimb, alte studii au concluzionat că utilizarea probiotică poate reduce riscul de diaree asociată cu antibiotice cu 50-60% dacă este administrat concomitent cu antibiotice – cu cele mai eficiente tulpini care se dovedesc a fi Saccharomyces boulardii (o drojdie) și Lactobacillus rhamnosus GG. Din nou, este nevoie de mai multă cercetare deoarece rezultatele mai multor studii nu au dat rezultate consecvente sau definitive confirmând rolul pe care probioticei îl pot juca în gestionarea acestor condiții.
Probioticele au fost, de asemenea, studiate pentru rolul lor în mai multe alte condiții bazate pe înțelegerea noastră tot mai mare a modului în care un dezechilibru al bacteriilor bune și rele din organism poate fi legat de sănătatea generală. Unele dintre condițiile studiate au inclus infecții ale pielii, boli psihice, alergii și astm, stomac în copilărie și infecții respiratorii, probleme de somn, fibromialgie, rigiditate articulară, intoleranță la lactoză, precum și orice număr de scenarii clinice care implică sistemul imunitar și prevenirea infecției . Aceste studii au fost foarte limitate, fără dovezi concludente care susțin utilizarea probioticelor.
