Din păcate, multe intestinele adulte mici nu se recuperează pe deplin din prejudiciul cauzat de boala celiacă (copiii cu boala celiacă, în general, fac o recuperare completă). Dar vestea bună este că, probabil, probabil vă veți simți destul de sănătos, deoarece intestinul subțire se vindecă.
Când aveți boala celiacă, proteina glutenului găsită în boabele de grâu, orz și secară incitesază sistemul imunitar pentru a ataca căptușeala intestinului subțire. Acest lucru are ca rezultat atrofia vilioasă, unde vilele mici, de tip intestinal, asemănătoare cu degetele, se pierd practic ca rezultat al acestui atac, lăsându-vă să nu puteți digera în mod corespunzător alimentele.
Odată ce sunteți diagnosticat cu boala celiacă și începeți dieta fără gluten, vilii voștri încep să se vindece. Dar mai multe studii au arătat că intestinul subțire nu se poate vindeca complet, chiar dacă urmați o dietă foarte atentă și nu înșelăciți.
Studiu: Două treimi recuperate în cinci ani
Un studiu, realizat la Clinica Mayo din Minnesota și publicat în 2010, a revizuit înregistrările biopsiei intestinale pentru 241 adulți care au fost diagnosticați cu boală celiacă și care au urmat ulterior biopsie.
Mai mult de patru din cinci dintre aceia celiaci au experimentat ceea ce doctorii numesc un "răspuns clinic" la dietă – cu alte cuvinte, simptomele bolii celiace s-au îmbunătățit sau au dispărut în întregime. Dar, după doi ani, biopsiile lor au arătat că doar aproximativ o treime au avut vilă intestinală care sa recuperat pe deplin.
După cinci ani, aproximativ două treimi au recuperat pe deplin vitele intestinale.
Oamenii care au inselat asupra dietei au avut mai multe șanse de a suferi pagube persistente, dar și oamenii care
nu au chel în afară, dar au avut diaree severă și pierderea în greutate și / sau atrofia vilală totală (cu alte cuvinte, mai rău decât media simptome și / sau daune) la diagnosticare. Interesant, patru persoane din studiu care nu au urmat dieta fără gluten, cu toate acestea, au recuperat pe deplin vilii. (Nu încercați acest lucru la domiciliu: cercetătorii au avertizat că încă riscau în mod repetat deteriorarea și complicațiile bolii celiace în timp.) Un studiu australian, în care standardele pentru etichetarea alimentelor fără gluten sunt mult mai stricte decât în Statele Unite că bolile intestinale ale celiacilor au avut tendința de a se îmbunătăți timp de șase până la 12 luni de la începerea unei diete fără gluten, dar apoi au ajuns la un nivel mult mai jos decât cel al persoanelor fără boală celiacă. De ce oamenii nu recuperează complet
cercetătorii clinicii Mayo au speculat că contaminarea continuă cu nivel scăzut de gluten sau consumul inadvertent de gluten ascuns ar putea fi de vină pentru motivul pentru care oamenii nu tind să se refacă pe deplin. Alți factori ar putea include genetica, vârsta și durata expunerii la gluten înainte de diagnosticare. Există, de asemenea, unele dovezi că adulții din alte țări se recuperează mai repede și pe deplin decât cei din SUA, ceea ce a condus cercetătorii Clinicii Mayo la ipoteza că "stilul de viață american", cu mese frecvente și acces ușor la fast-food gluten), face mai dificilă pentru adulții din SUA să consume o dietă suficient de curată pentru a se reface complet.
Are tot ce contează? Ar putea: gradul în care intestinul subțire se recuperează poate avea un impact dacă mori devreme sau nu. Cercetătorii au descoperit unele dovezi că celiacii ale căror vilă intestinală nu se vindecă complet au rate de deces premature mai mari. Dar alte studii nu au identificat o astfel de legătură. Desigur, la câțiva oameni, chiar și o dietă strictă fără gluten nu reușește să vindece vilii deloc. În aceste cazuri rare, medicii vor diagnostica boala celiacă refractară și vor lua măsuri alternative, inclusiv medicația, într-un efort de a calma reacția autoimună și de a trata boala celiacă refractară.
Linia de fund
Daca nu esti atat de atent cum ar trebui sa fii – mai ales daca mananci frecvent la restaurante sau la casele altor oameni – probabil vei intarzia vindecarea intestinului tau mic.
Asta pentru că și o cantitate mică de gluten poate afecta vindecarea ta. Și s-ar putea să nu știți că ați consumat acea mică porție de gluten. Testele de sânge ale bolii Celiac nu pot arăta dacă consumați cantități mici de gluten și dacă nu aveți simptome majore, nu veți putea să le spuneți.
Prin urmare, rămânerea fără stricăciune și fără gluten este cea mai bună modalitate de a vă oferi intestinului subțire cea mai bună șansă de a se vindeca. Asta înseamnă că nu iei șanse. Da, acest lucru poate fi uneori incomod și chiar neplăcut, dar ar putea fi unul dintre cele mai bune lucruri pe care le faceți pentru corpul vostru.
