Açai, un palmier din America Centrală și de Sud, produce fructe roșiatic-purpuriu, care sunt asemănătoare cu afinele și cranberries. Având o aromă bogată, asemănătoare cu ciocolata, boabele de açai au apărut recent în scumpe de suplimente nutritive și sucuri (alți antioxidanți populari includ goji berry, suc de noni, mangosteen, camu camu și cireșe de tartă).
În Brazilia, oamenii autohtoni folosesc fructe de cacao pentru a vindeca pielea și a savura ceaiul de semințe pentru a calma febra. Brazilienii nativi au folosit, de asemenea, mult timp preparate fierte de rădăcină açai pentru a trata afecțiuni variind de la dureri menstruale până la diabet.
Beneficiile Açai
În ultimii ani producătorii de suplimente au început să comercializeze açai ca o sursă de top a antioxidanților (substanțe care ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor provocate de radicalii liberi). De fapt, în anul 2008 au fost introduse în Statele Unite 53 de noi produse care conțin açai. În același an, vânzările de produse cu açai ca ingredient principal au depășit 106 milioane de dolari.
Suporterii Açai susțin că "superfructul" oferă de 10 ori mai mulți antioxidanți decât strugurii roșii și oferă o sinergie remarcabilă de aminoacizi, acizi grași esențiali și fibre. Potrivit avocaților açai, profilul nutrițional al fructelor califică açai ca o puternică apărare împotriva bolilor cardiace, a cancerului, a problemelor digestive, a alergiilor și a tulburărilor autoimune.
Unii producători de suplimente sugerează de asemenea că açai promovează scăderea în greutate.
Știința pe Açai
Deși cercetările au demonstrat că açai este cu adevărat bogat în antioxidanți, foarte puține studii au testat efectele fructelor asupra oamenilor. Printre acele studii pe bază de om se numără un proces din 2008 care include doar 12 persoane; principala constatare a fost că açai poate, de fapt, să fie absorbit de corpul uman atunci când este consumat ca suc sau pulpă.
În studiile cu tuburi de testare, între timp, oamenii de știință au arătat că extractele çai pot declanșa moartea celulelor canceroase și inflamația mai mică. Cu toate acestea, până când studiile la om pot replica aceste constatări, açai nu ar trebui să fie considerat un luptător cu cancer de siguranță sau agent antiinflamator.
Alte alimente bogate în antioxidanți
Urmând o dietă echilibrată, plină de fructe, legume și alte alimente din plante, puteți crește considerabil aportul de antioxidanți cu alimente fără a se baza pe suplimente insuficient studiate.
Descoperiți cele mai bune surse alimentare de antioxidanți.
Precauții
Datorită lipsei de cercetare, puțin se știe despre siguranța utilizării suplimentelor açai. Este important să rețineți că suplimentele nu au fost testate pentru siguranță și suplimentele alimentare sunt în mare parte nereglementate. În unele cazuri, produsul poate furniza doze care diferă de cantitatea specificată pentru fiecare plante medicinale. În alte cazuri, produsul poate fi contaminat cu alte substanțe, cum ar fi metalele. De asemenea, siguranța suplimentelor la femeile gravide, mamele care alăptează, copiii și persoanele cu afecțiuni medicale sau care iau medicamente nu a fost stabilită. Luați în considerare citirea ulterioară cu privire la utilizarea suplimentelor.
Utilizarea Açai pentru sănătate
Datorită cercetărilor limitate, este prea devreme să recomandăm suplimentele açai ca tratament pentru orice afecțiune.
De asemenea, este important să rețineți că auto-tratarea unei afecțiuni și evitarea sau întârzierea îngrijirii standard pot avea consecințe grave. Dacă aveți în vedere utilizarea suplimentelor açai pentru orice scop de sănătate, asigurați-vă că vă consultați mai întâi medicul.
