Nutriție Repere (pe fiecare porție)
Calorii 75Fat 6gCarbs 4gProtein 3g Arată Eticheta Nutriție Ascunde Eticheta Nutriție
| Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Porții: 4 (1 uncie fiecare) | |
| Suma pe portie | |
| Calorii | 75 |
| % Valoarea zilnică * | |
| Total Grăsime 6g | 8% |
| Saturate Grăsime 1g | 5% |
| Colesterol 38mg | 13% |
| Sodiu 381mg | 17% |
| Total carbohidrați 4g | 1% |
| Fiber dietetice 2g | 7% |
| Total Zahar 1g | |
| Include 0g Zaharuri adaugate | 0% |
| Proteine 3g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 11mg | 1% |
| Fier 1mg | 6% |
| Potasiu 214mg | 5% |
| * Valoarea% zilnica (DV) cât de mult un nutrient într-o servire de alimente contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
(5 evaluări) Timp total 12 min
Prep 5 min, Gatiti 7 min
Porții 4 (fiecare o uncie)
Multe familii aleg să-și facă propriile alimente pentru copii. Rețetele sănătoase, cum ar fi acest ficat de pui și piureul de avocado, sunt gustoase și hrănitoare. S-ar putea să fiți sceptici că bebelușul dumneavoastră ar mânca fie ficat de pui, fie avocado, să nu mai vorbim de aceeași masă. Este sănătos și este alimente pentru copii, dar copilul dvs. o place? Este posibil să fiți plăcut surprinși.
Aceasta este o reteta minunata de folosit daca ati cumparat recent o pui de prajit pentru o masa de familie si nu stiti ce sa faceti cu ficatul de pui ramasa. Nu este nevoie să o aruncați sau să o folosiți pentru prânzul lui Fido. Aceasta face o masă foarte nutritivă pentru copilul dumneavoastră.
Ingrediente
- 1 ficat de pui
- 2 cești de legume (low-sodiu)
- 1 avocado, (coapte, curățate, și tăiat)
Pregătirea
- Curățați temeinic ficatul de pui. Aruncați orice grăsime, piele sau țesut conjunctiv. Pus deoparte.
- Se toarnă 2 cești cu conținut redus de legume de sodiu sau apă într-un vas mic și se aduce la fierbere. Odată ce lichidul a atins o ușoară fierbere, reduceți căldura.
- Așezați ficatul în oală și fierbeți până când este licitată, aproximativ 6 – 7 minute. Nu țineți prea mult.
- Scoateți ficatul de pui din oală, rezervând lichidul și plasați-l într-un castron mic.
- Utilizați o moară de alimente sau un procesor de alimente pentru a curăța ficatul de pui gătit până când este neted. Adăugați avocado la ficatul de pui și procesați-l pentru al amesteca împreună.
- Pentru a obține consistența dorită, adăugați cantități mici de lichid rezervat. Porționați-l în borcane de 3 sau 4 (1 uncie) și păstrați la frigider.
- Puteți folosi piurea proaspătă sau o puteți îngheța imediat pentru o utilizare ulterioară într-un container etanș. Alternativ, porțiunile de etanșare în vid se introduc în ambalaje mici și apoi se îngheață. În timp ce avocado sunt cunoscute a deveni maro atunci când refrigerate sau congelate, copilul dumneavoastră nu a dezvoltat încă aceeași aversiune la decolorare ca ai. Se amestecă împreună cu ficatul, iar piureul nu va fi verde în niciun caz.
Când să introduceți ficatul în alimentația copilului dvs.
Deși avocado este un aliment mare pentru copil, unii profesioniști din domeniul medical ar putea sugera întârzierea introducerii ficatului până la vârsta de 9 luni. Ficatul de pui are o concentrație ridicată de vitamină A. Din acest motiv, nu servesc ficatul mai mult decât o dată pe săptămână. Concentrațiile ridicate de vitamina A pot duce la hipervitaminoză A. Discutați cu medicul despre momentul în care puteți introduce carnea copilului.
Unii bebeluși se vor bucura în special de mâncarea acestui stil de piersici, hors d’oeuvres. Răspândește puțin pe o cracker pentru o gustare încântătoare.
S-ar putea să te găsești ca și rețeta asta și pentru tine, poate cu adăugarea unor sare și mirodenii pentru cei în vârstă.
