Iarbă de orz este frunza tinerilor de plante de orz (Hordeum vulgare). Uneori denumite "frunze de orz" sau "verde de orz", iarba de orz conține clorofilă, vitamine, minerale și antioxidanți (cum ar fi lutonarina și saponarina).
Privire de ansamblu
Iarbă de orz este folosit ca ingredient la multe baruri de sucuri. În plus, magazinele cu produse alimentare naturale vin adesea băuturi din sucuri îmbuteliate care conțin suc de iarbă de orz.
Unele magazine vând, de asemenea, truse care vă permit să crească propria dvs. iarbă de orz pentru sucuri. În Japonia, sucurile verzi făcute cu ingrediente cum ar fi sucul de iarbă de orz tineri sunt cunoscute sub numele de "aojiru".
Disponibile pentru cumpărare online, pulbere de iarbă de orz (o formă deshidratată de extract de iarbă de orz), capsule de iarbă de orz și tablete de iarbă de orz sunt vândute în multe magazine de produse alimentare naturale și în magazine specializate în suplimente alimentare.
Utilizează
Suporterii susțin că iarba de orz poate ajuta la tratarea sau prevenirea multor probleme de sănătate, inclusiv:
- Acnee
- Diabetul zaharat
- Boala cardiacă
- Hipertensiune arterială
- Colesterol ridicat
- Inflamație
- Insomnie
În plus, iarba de orz se spune că promovează scăderea în greutate, energia, încetinește procesul de îmbătrânire, stimulează sistemul digestiv, stimulează imunitatea și chiar protejează împotriva cancerului.
Beneficiile
Până în prezent, există foarte puține sprijin științific pentru orice pretenții cu privire la efectele asupra sănătății de iarbă de orz. Totuși, unele cercetări sugerează că după o dietă specializată care include iarbă de orz poate oferi anumite beneficii.
1) Fibromialgia
Un studiu publicat în 2001 , de exemplu, indică faptul că o dietă vegetariană constă din fructe, salate, suc de morcovi, tuberculi, produse din cereale, nuci, semințe și un suc de iarbă deshidratat de orz produs poate beneficia persoanele cu fibromialgie.Analizând datele privind cei 26 de participanți care au urmat dieta timp de două luni, oamenii de știință au descoperit că dieta a ajutat la ameliorarea simptomelor fibromialgiei, la reducerea durerii și la îmbunătățirea flexibilității.
Este important de notat că gradul în care orzul de orz poate să fi contribuit la orice rezultate pozitive este necunoscut.
Înrudite:
Remedii naturale pentru fibromialgie2) Colesterol ridicat
Iarbă de orz conține hexacosanol, un compus care poate îmbunătăți metabolismul colesterolului prin scăderea sintezei de colesterol. Un studiu publicat în
Dovezile bazate pe medicina complementară și alternativă în 2015 a investigat efectele unui extract de germeni de orz asupra metabolismului lipidic la oameni sănătoși. Participanții au primit fie un supliment de extract de frunze de orz, fie un placebo zilnic timp de 12 săptămâni. La concluzia studiului, nu a existat nici o diferență în ceea ce privește rezultatele clinice sau de laborator (inclusiv colesterolul total și colesterolul LDL) în grupul de iarbă de orz comparativ cu grupul placebo.
Scăderea colesterolului cu ierburi și suplimente
Efecte secundare posibile Dacă aveți boală celiacă sau sensibilitate la gluten, este o idee bună să evitați orice produs de iarbă de orz care nu este etichetat fără gluten.
Ca și alte plante, concentrațiile metalelor, cum ar fi mercurul, pot varia în funcție de solul în care a fost cultivat. Rețineți că suplimentele nu au fost testate pentru siguranță și sunt în mare parte nereglementate. Puteți obține sfaturi despre utilizarea suplimentelor aici.
Nivelele ridicate de anumite vitamine și minerale, cum ar fi potasiul, vitamina K și fosforul, pot să nu fie potrivite persoanelor cu anumite afecțiuni (cum ar fi cele dializate) sau celor care iau medicamente (cum ar fi warfarina).
Iarbă de orz poate scădea nivelul de glucoză din sânge.
Femeile însărcinate și care alăptează pot avea nevoie să evite o iarbă de orz.
Datorită lipsei cercetărilor științifice privind efectele asupra sănătății orzului de orz, se știe puține despre siguranța consumului de iarbă de orz pe termen lung sau în doze concentrate. Dacă intenționați să încercați acest lucru, discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală pentru a cântări argumentele pro și contra și a discuta dacă este potrivit pentru dumneavoastră.
Cum se utilizează
În timp ce băut sucuri sau pietre care conțin iarbă de orz poate oferi unele beneficii nutriționale, iarba de orz nu ar trebui să fie folosită ca un substitut pentru tratamentul standard al oricărei stări cronice.
Dacă căutați să creșteți aportul de antioxidanți, încercați să urmați o dietă bogată în fructe și legume colorate în culori vii. Anumite băuturi sănătoase, cum ar fi ceaiul verde, sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți.
Declinare de responsabilitate: Informațiile conținute pe acest site sunt destinate exclusiv scopurilor educaționale și nu reprezintă un substitut pentru consultanță, diagnostic sau tratament de către un medic autorizat. Nu este destinat să acopere toate precauțiile posibile, interacțiunile medicamentoase, circumstanțele sau efectele adverse. Trebuie să căutați asistență medicală promptă pentru orice problemă de sănătate și să vă adresați medicului înainte de a utiliza un medicament alternativ sau de a vă schimba regimul.
