Daca ai un dinte dulce, primul lucru pe care probabil l-ai intrebat dupa ce ai decis sa incepi Dieta South Beach este: Sunt deserturile permise? Știți deja că veți scăpa de produse de patiserie, bomboane, înghețată, sucuri îndulcite și altele asemenea. Și ce-a mai rămas?
Anumite tratamente dulci și îndulcitori pot fi savurate în fiecare fază a acestei diete – dar probabil că nu sunteți genul pe care sunteți obișnuit să îl consumați.
Va fi nevoie de ceva obișnuit, dar, de obicei, aceste alimente pot satisface o dorință și te pot ține departe de cookie-urile de ciocolată.
Și o altă veste bună: în eliminarea alimentelor bogate în zahăr, alimente bogate în carbohidrați, palatul dvs. va începe să se schimbe și probabil va deveni mai adaptat la dulceața mai subtilă a alimentelor naturale și sănătoase, cum ar fi fructele (totuși fructele sunt excluse în faza 1).
South Beach Diet Faza 1
Faza 1 este cea mai restrictivă fază a Dieta South Beach. Această fază accentuează alimentele cu conținut scăzut de grăsimi saturate și carbohidrați, inclusiv legume cu fibre mari, surse de proteine slabe (ouă și albus de ou, fructe de mare, păsări de curățat fără pată, tăițe slabe de carne de vită și porc, produse din soia) – produse lactate din grâu. Nu sunt permise fructe sau cereale.
În faza 1, dulciurile sunt limitate la un total de 75 calorii în valoare de oricare dintre următoarele tratamente fără zahăr. Deci, nu prea mult. Limita este parțial ca oamenii să nu exagereze consumul de alcooli de zahăr, ceea ce poate provoca probleme digestive pentru mulți oameni, mai ales dacă sunt consumați în exces.
Dacă sunteți tipul care într-adevăr are nevoie de ceva dulce la sfârșitul unei mese sau cel puțin o dată pe zi, îndulcitorii aprobați în faza 1 vor fi harul tău de salvare.
Cele mai multe îndulcitori, cum ar fi zahărul și mierea, sunt în afara mesei de pe South Beach Diet – totuși, puteți îndulci băuturi și alimente cu îndulcitorii următori.
Din acestea, Stevia și fructele de călugări sunt speculate că sunt cel mai puțin probabil să provoace efecte de sănătate proaste în rândul cercetătorilor, așa că poate doriți să rămâneți cu aceștia. Unele studii arată că acesulfam K, Nutrasweet, zaharină și sucraloză pot contribui în mod special la tulburările de dispoziție, la sindromul metabolic și la anumite tipuri de cancer.
- Acesulfame K (Sunnette® și altele)
- Nutrasweet (Equal®)
- Zaharină (Sweet & Low®)
- Sucraloză (Splenda®)
- Stevia
- Alcooli de zahăr
- Fructe de călugări
- Nectar de agave (o lingura pe zi) dulce-degustare alimente sunt permise în Faza One din South Beach Dieta:
Bomboane – bomboane fără zahăr numai
- Pudră de ciocolată – fără adaos de zahăr
- Pudra de cacao, tip de copt nealcorat
- Fructoza
- Fudge apare, fără zahăr adăugat
- Gelatina – fără zahăr
- Gumă – fără zahăr
- Dulciuri și jeleuri – fără zahăr
- Popsicles – fără zahăr
- Siropuri – fără zahăr, cum ar fi Maple Grove Sugar-Free Maple Sirop și Da Vinci sau Torani Siropuri fără zahăr
- Tu ar putea să se gândească și la transformarea unui iaurt simplu sau a brânzei de vaci într-un desert prin amestecarea în pudră de cacao și o lingură de gem fără zahăr sau unul dintre îndulcitorii de mai sus, cum ar fi Stevia.
South Beach Diet Phase 2
Etapa 2 a dietei South Beach este un pic mai ușor decât faza 1 atunci când vine vorba de obținerea remedierii dvs. de zahăr deoarece aveți mai multă libertate.
Mai degrabă decât pur și simplu urmând o listă restrânsă de alimente, începeți să adăugați în nutriție alimente bogate în nutrienți, bogate în fibre și carbohidrați cu conținut scăzut de glicemie, cum ar fi cerealele integrale și fructele. Puteți adăuga până la două până la trei porții de fructe – și aceasta este o modalitate excelentă și sănătoasă de a vă satisface dintele dulce.
Boabele au cel mai mic conținut de zahăr din toate fructele, astfel încât acestea sunt o alegere deosebit de bună atunci când ajungeți la faza a doua. Luați în considerare efectuarea unui desert de fructe de padure cu afine, zmeură, mure și căpșuni feliate și o adăugați cu o cremă de frisca cu conținut scăzut de carbohidrați. Bananele congelate pot fi folosite pentru a face crema "drăguță"; tot ce trebuie să faceți este să tăiați o banană, să o deschideți în congelator și să amestecați bucățile înghețate cu alegerea dvs. de lapte, plus orice ingrediente suplimentare pe care le doriți, cum ar fi pudra de cacao nealcoolizat și untul de arahide pentru smântână "frumos" , mango congelat și ananas pentru o cremă tropicală "drăguță" sau căpșuni înghețate pentru o cremă "frumoasă" de banană de căpșuni.
De asemenea, ați putea să-l topiți cu nuci sau cireșe sfărâmate la sfârșit.
Puteți adăuga, de asemenea, următoarele în faza 2:
Ocazional cantități mici de ciocolată întunecată semi-dulce sau dulce-amar
1 porție de budincă – fără grăsimi și fără zahăr
- Este foarte important să se acorde atenție reacțiilor corpului dumneavoastră la adăugarea mai multe carbohidrati. Dacă un aliment creează pofta sau creșterea în greutate, întoarce-te și încercați ceva mai puțin glicemic. Dacă vă simțiți cu capul în jos sau mai puțin în energie, la fel. Pierderea în greutate în mod obișnuit se reduce la 1 până la 2 kilograme pe săptămână în timpul fazei a doua.
