Nutriție Repere (pe porție)
Calorii 393Fat 9gCarbs 58gProtein 23g Arată Eticheta Nutriție Hide Nutriție Label
| Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Porții: 1 | |
| Cantitate pe portie | |
| Calorii | 393 |
| % Valoarea zilnică * | |
| Total Grăsime 9g | 12% |
| Saturate grăsimi 4g | 20% |
| Colesterol 18mg | 6% |
| Sodiu 1134mg | 49% |
| Total Carbohidrați 58g | 21% |
| Fibră dietetică 12g | 43% |
| Total zaharuri 8g | |
| Inclusiv 1g de zahăr adăugat | 2% |
| Proteină 23g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 345mg | 27% |
| Fier 6mg | 33% |
| Potasiu 1116mg | 24% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
(13 evaluări) Timp total 10 min
Prep 5 minute, Cook 5 min
Porții 1
Această pizza de mic dejun este un pas bun spre o dietă colesterol-friendly. Între întreaga bază de grâu, rădăcinoase și cremă albă, obțineți 12 grame de fibre (aproximativ 47% din necesarul zilnic) primul lucru dimineața.
Consumul mai mult de fibre este unul dintre cele mai bune trucuri de dieta pe care le puteți face atunci când lucrați pentru a scădea colesterolul. De ce? Sa demonstrat că ajută la scăderea nivelurilor de LDL (adică colesterolul "rău") și, la rândul său, vă protejează inima și reduce riscul de accident vascular cerebral, diabet zaharat tip 2 și chiar obezitate. Deoarece fibrele se deplasează prin sistemul digestiv, se leagă de moleculele de colesterol și le ajută să le transporte imediat.
Ce înseamnă "mai multă fibră"? Puteți citi etichetele de nutriție pentru a alege alimentele care oferă mai mult din ea și căutați până la grame de fibre în fiecare alimente întregi pe care le consumați. Sau puteți lua o abordare mai simplă și intenționați să includeți mai multe legume, leguminoase și cereale integrale în mesele dvs. (fibrele se găsesc numai în alimentele pe bază de plante!), Pentru a vă mări în mod natural consumul – fără să o răsturnați. Un pic la fiecare masă, chiar și micul dejun, se adaugă pentru a vă ajuta să vă îndepliniți cerințele zilnice.
Ingrediente
- 1/2 ceasca fasole albă
- 1 mediu pita întreg de grâu, împărțit în jumătate
- 1/2 ceasca sos de marinara simpla
- frunze de la 4 cârlige proaspete cimbru
- 1/2 ceasca spanac frunze de copil
- 2 ridichi mari, felii
- 1 / 4 cana brânză de mozzarella parțial degresată, mărunțită
Pregătirea
- Adăugați fasolea albă la o tigaie medie și încălziți timp de 3 până la 4 minute, amestecând de câteva ori pe tot parcursul. Scoateți și lăsați-o la o parte când sunteți gata.
- Împărțiți întreaga grâu pita în jumătate, astfel încât să ajungeți cu două cercuri. Răspândiți aproximativ 1/4 cupe de sos marinara pe fiecare și puneți-le în tigaie fierbinte, sos de marinara sus în sus. Se încălzește timp de 2 până la 3 minute, apoi se îndepărtează.
- Se presară uniform frunzele de cimbru între cele două jumătăți, apoi spanacul, fasolea și ridichii. Presărați brânza deasupra.
Variante de substituție și substituții
Indiferent de tipul de fasole pe care o utilizați, vă veți bucura de o doză bună de fibre solubile (perfecte pentru scăderea colesterolului), umplerea proteinelor, a fierului și multe altele. Fasolea neagră și năuturile, de exemplu, ar face schimburi delicioase.
Același lucru este valabil și pentru verdele cu frunze. Dacă aveți legume la îndemână, optați pentru aceasta, sau încercați câteva frunze de busuioc în loc de cimbru pentru un gust italian mai clasic.
Sfaturi de gătit și servire
Pentru a economisi timp, puteți folosi fasole albă conservată. Doar asigurați-vă că le clătiți înainte de a mânca pentru a reduce conținutul de sodiu. O clătire simplă ar putea reduce sodiul cu până la 40%!
Ce ar trebui să faci cu restul fasolei din cutie? Salvați-le pentru prânz sau cină. Utilizați-le în buzunarele de ton portabile, de exemplu, pentru a continua cu tema veggie-forward pentru această zi.
